浅议稻米结构调整与优质化
作者：
刘建萍，李季能
来源：
暂无
日期：
暂无
文献类型：
期刊
关键词：
新专特优战略
稻米优质化
稻米结构调整
品质育种
描述：
1 稻米结构调整的战略意义随着我国国民经济实力的稳步增强 ,人民的生活水平不断提高 ,人们的生活不再满足于对温饱的要求 ,而是更加注重生活质量的提高。我国从“八五”以来 ,粮食连年增产 ,稻米市场受到了严重的冲击 ,挫伤了农民种粮的积极性。虽然国家相继出台了一系列保护政策 ,但由于水稻品种结构不合理 ,尤其是早籼稻的品质低劣 ,适应不了市场对优质稻米的需求 ,效果不够理想。因而在“十五”期间 ,国家把调整农业产业结构作为发展农业、使农民增产增收的主要措施。对水稻而言 ,最主要的就是要改变目前米质低劣、品种单一、库存量大和农民效益差的局面 ,这也是摆在我们水稻育种工作者面前的一项紧迫任务。近几年来 ,普通大米的市场价一直在1 .8元 /ｋｇ上下徘徊 ,甚至还有下降的趋向。其中最主要的原因是库存稻米量较大 ,且多属米质低劣的早籼稻米。一方面大量积压的稻米销不出去 ;另一方面 ,由于丰产使粮食年年积压。解决这个矛盾唯一的办法是调整稻米结构 ,按照优质优价的原则发展水稻生产 ,并逐步实现稻米优质化。从稻米市场来看 ,一方面随着人民生活水平的提高 ,人们对优质米的需求量也越来越大 ,但市场上所销售的却仍主要以中质米、甚...
