萍乡肉红鲫肌肉营养成分分析
作者：
洪一江，胡成钰，张忠萍，肖增雪，汪洪，刘方敏
来源：
暂无
日期：
暂无
文献类型：
期刊
关键词：
营养成分
萍乡肉红鲫
肌肉
描述：
萍乡肉红鲫肌肉营养成分中蛋白质占 13 0 % ,脂肪占 0 6 8% ,水分占 85 5 % ,灰分占 0 73 %。含有 18种氨基酸 ,总量为 86 8 97mg/g干重肌肉 ,其中含 8种人体必需氨基酸 ,总量为 345 39mg/g干重肌肉 ,测定了Zn、Fe、Mg等微量元素和K、Ca、Na、P、Mn等营养元素的含量
黄尾密鲴肌肉营养成分分析
作者：
张忠萍，余志坚，肖增雪，秦海明，汪洪，洪一江
来源：
暂无
日期：
暂无
文献类型：
期刊
关键词：
营养成分
黄尾密鲴
肌肉
描述：
黄尾密鲴的含肉率为 82 .6 0 % ,肌肉中蛋白质占 17.90 % ,脂肪占 1.4 0 % ,水分占 79.32 % ,灰分占1.2 1%。含有 18种氨基酸 ,总量为 17.32 % ,其中人体 8种必需氨基酸占总量的 4 2 2 6 %。测定了Zn、Fe、Mg等微量元素和K、Ca、Na、P、Mn等营养元素的含量
萍乡肉红鲫人工繁殖及苗种培育技术研究
作者：
余智杰，王启林，张忠萍，肖增雪，刘志放
来源：
暂无
日期：
暂无
文献类型：
期刊
关键词：
苗种培育
萍乡肉红鲫
人工繁殖
描述：
根据萍乡肉红鲫生物学特点,本文系统地研究出了一整套人工繁殖技术:即亲鱼培育、亲鱼雌雄鉴别、亲鱼选择、人工鱼巢、人工催产、人工孵化和苗种培育技术.在自然条件下,当水温达到17℃以上(清明前后)即能自行产卵.该鱼对市售的渔用催产激素没有明显的选择,都能使其发情产卵,LRH-A的注射标准为10μg/kg,HCG为1000IU/kg.产粘性端黄卵.催产率为96%,受精率为85%,鱼苗孵化率为87%.在水温18-20℃时孵化时间为96h.萍乡肉红鲫苗种培育技术分为夏花培育和冬片培育阶段,其培育方法同其它鲫鱼苗种培育方法大同小异.
人工选育F5代萍乡肉红鲫RAPD遗传分析
作者：
梁星，甘云飞，王军花，张忠萍，刘志放，范鸿潮，洪一江
来源：
暂无
日期：
暂无
文献类型：
期刊
关键词：
F5代
萍乡肉红鲫
选育
RAPD分析
描述：
萍乡肉红鲫是分布于江西萍乡的具有地方特色的品种,经过人工选育获得了较为稳定的遗传特征。用经过筛选的23个随机引物对25个人工选育F5代萍乡肉红鲫基因组DNA进行RAPD分子标记。结果显示扩增片段大小在250 bp至2 100 bp,共扩增的条带数为229,差异标记条带大多数为弱带,多态位点比例为12.7%;萍乡肉红鲫群体内的平均相似率为0.875 6,平均遗传距离为0.124 4。实验结果表明人工选育F5代萍乡肉红鲫的种质较纯,群体遗传变异较小。
萍乡肉红鲫成鱼养殖试验
作者：
王启林，余智杰，张忠萍，肖增雪，刘志放，范鸿潮
来源：
暂无
日期：
暂无
文献类型：
期刊
关键词：
成鱼
养殖
试验
萍乡肉红鲫
描述：
本试验采用池塘主养萍乡肉红鲫养殖技术模式,养殖饲料选用鲫鱼专用料,试验亩放萍乡肉红鲫1200～1500尾,搭配其他鱼类180尾,饲养210～240天后,萍乡肉红鲫从50g长到平均体重186～225g,最大个体258g,萍乡肉红鲫的产量为276～331kg/亩,其他鱼类产量为180～260kg/亩,平均成活率分别为88.8～98%.试验结果表明,采用主养的模式是可行的,其产值分别达到3768～5290元/亩,获得较高的经济效益,为萍乡肉红鲫成鱼养殖提供了科学依据.
萍乡肉红鲫含肉率及肌肉营养成分分析
作者：
余智杰，王启林，邓勇辉，洪一江，肖增雪，刘志放
来源：
暂无
日期：
暂无
文献类型：
期刊
关键词：
含肉率
营养成分
萍乡肉红鲫
肌肉
描述：
萍乡肉红鲫的含肉率为70.33%(雌)和67.24%(雄),其肌肉营养成分中蛋白质占17.82%,脂肪占1.35%,水分占75.00%,灰分占1.15%.含有18种氨基酸,总量为663.20mg/g,其中8种人体必需氨基酸,占氨基酸总量的39.55%,四中鲜味氨基酸占氨基酸总量的40.11%.对鱼肉进行氨基酸评价,缬氨酸为其中一个限制性氨基酸,异亮氨酸为第二限制性氨基酸,必需氨基酸指数(EAAI)为81.6.测定了Zn、Ca、Na、P、Mn等营养元素的含量.
草鱼cyclin G1基因的克隆、鉴定及适应性进化分析
作者：
王海舟，胡成钰
来源：
暂无
日期：
暂无
文献类型：
期刊
关键词：
草鱼
cyclin
G1
进化
描述：
本研究从草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肝肾cDNA文库中克隆到草鱼cyclin G1基因。测序结果表明,草鱼cyclin G1全长cDNA为2118bp,使用ORF finder推译其开放阅读框为第256bp～第1155bp,编码299个aa,SMART在线软件预测其中N端第57个aa～第143个aa为细胞周期蛋白盒。同源性比对分析显示cyclin G1在鱼类中同源性极高,其中草鱼cyclin G1与斑马鱼的同源性为90%。通过PAML软件的密码子替换模型进行适应性进化分析,结果表明cyclin G1编码蛋白的26A、171A和225K氨基酸位点受到正选择作用。本研究为进一步了解草鱼cyclin G1结构功能与分子演化打下基础。
常规鱼类养殖技术之六池塘主养萍乡肉红鲫夏花技术
作者：
刘志放，肖增雪，范鸿潮
来源：
暂无
日期：
暂无
文献类型：
期刊
关键词：
池塘主养
地方资源
萍乡肉红鲫
生长速度
夏花
遗传性状
适应过程
描述：
鲫鱼在全国各地均有分布,在长期的生态适应过程中形成了许多变异的地方性种群,萍乡肉红鲫就是其中的一种.据<萍乡地方志>记载,该品种在萍乡已有100多年的历史,为挖掘和利用这一独特的地方资源,我们自1999年开始着手于萍乡肉红鲫的选育和应用研究工作,选育后的萍乡肉红鲫具有体色纯正、遗传性状稳定、生长速度快、抗逆能力强等特点,同时,养殖萍乡肉红鲫具有饲料来源广泛、养殖管理容易、捕捞容易以及极具观赏价值等优点.近年来我们进行池塘主养萍乡肉红鲫夏花试验,取得较好的经济效益.
