【类型】期刊
【题名】萍乡花果制作机械化通过鉴定
【作者】 章武华
【关键词】 机械化 市场 操作方法 降低成本 萍乡地区 食品公司 劳动强度 电动切片机 花果 制作
【摘要】"萍乡花果"是萍乡地区的传统艺术性食品,它是用桔子皮、红薯、藕、刀豆、萝卜等几十种瓜、果、蔬菜原料加工制成的干果,其历史悠久,工艺独特。在国内外市场享有较高的声誉。为了改变传统的手工操作方法,降低劳动强度、提高产量、降低成本,满足市场的需要,萍乡市副食品公司研制成电动切片机、压花机、离心去水机和采糖
【年份】2020
【页码】11
【期号】第4期
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