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艾草盐果子的研制方法

作者： 阳学文，曾庆堃 来源： 暂无 日期： 暂无 文献类型： 期刊 关键词： 艾草盐果子研制 描述： 盐果子是萍乡的土特产,是一种传统的手工制作食品。而艾草,菊科草本植物,一直与人们的生活紧密相连。它的化学成分丰富,药食兼用,现被人们誉为"草中钻石",适于加工成特色食品或日化配料。本研究以艾草为原料,结合萍乡盐果子的加工方法进行探究,便于推广。

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