杨胡子米面次

        米面是萍乡人早餐的喜爱之食 而其中尤以杨胡子米面最为出色 萍乡老字号，打从民国起就有了 一碗杨胡子米面，是很多萍乡人忘不掉的记忆 走过南，闯过北，还是这碗米面最对味

爽滑韧筋，汤头好，下料足，臊子鲜

米面就是米浆制成，烫成片切丝然后入水煮熟

跟我们常见的河粉很像

但是米面更薄，而且因为河粉是蒸熟的原因

米面韧劲更足，口感更佳

别看说的简单，尝起来好滋味都在面里

鸡蛋肉丝是经典，梅菜米面滋味也不错

虽然说萍乡米面，默认就是汤面

但是炒米面、拌米面也不赖哦~