江西大豆种质资源表型及品质性状综合分析与评价
作者：
赵朝森，王瑞珍，李英慧，邱丽娟，赵现伟，郭兵福
来源：
暂无
日期：
暂无
文献类型：
期刊
关键词：
表型
大豆
种质资源
江西
品质
描述：
为评价江西省大豆种质资源的表型多样性,给亲本选择和品种改良提供科学依据,以431份江西省大豆种质资源为对象,分析13个描述型性状的遗传多样性,并对6个重要农艺性状和品质性状的遗传变异度及其相关性进行综合分析与评价。结果表明:13个描述型性状多样性指数为0.073 3～1.331 6,株高多样性指数最高,而子叶色多样性指数最小;6个农艺及品质性状的遗传变异系数为3.19%～43.18%,蛋脂总含量的遗传变异最小,而株高的遗传变异最大;生育日数、株高、百粒重的遗传变异系数大,而品质性状的遗传变异系数小;蛋白质含量和蛋脂总含量高而脂肪含量低是江西省大豆种质资源的突出特点。相关分析表明生育日数与株高、百粒重、脂肪含量极显著正相关,百粒重与蛋白质含量无显著相关性。筛选出21份优异种质,其中靖安大黄豆、萍乡白毛豆、贵溪懒豆3份大豆种质的蛋白质含量超过52%。本研究揭示了江西省大豆种质资源遗传多样性的丰富程度及其群体品质性状的突出特征,筛选出的高蛋白质大豆种质可用于江西省及我国高蛋白质大豆新品种选育、种质创新和蛋白质特异基因挖掘。
黄龙病对纽荷尔脐橙品质的影响
作者：
王强，陈金印，徐明生，沈勇根，周明，朱凤妮，卢剑青，程宏桢
来源：
暂无
日期：
暂无
文献类型：
期刊
关键词：
精油
黄龙病
脐橙
色泽
橙皮苷
品质
描述：
以纽荷尔脐橙为原料,通过对外观品质、理化品质、活性成分和精油成分的比较来研究黄龙病对脐橙果实品质的影响。结果表明:脐橙感染黄龙病后,果实质量降低,果皮难以转色;以可溶性糖、可溶性固形物质量分数为代表的果实成熟度指标均明显降低,果实食用品质下降明显;果皮、果肉中橙皮苷的含量均大幅度升高,精油挥发性成分的种类增加90.90%。脐橙果感染黄龙病后,食用品质严重下降,难以达到鲜食的要求;然而其橙皮苷、纤维、精油等功效成分的含量增多,如考虑将其用于副产物的提取,将利于资源的合理利用。本研究旨在为感染黄龙病脐橙果的综合利用提供理论参考。
